広島の恵みをかりんとうに。。県内外のお客さまのお土産、ギフト、おもてなしに最適なかりんとうです。


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憩いのカフェ アミティ

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アミティーHP


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20代でハーブを知ってから

鉢植えでハーブを育て・・

ハーブティーにアロマオイル・・・

アミティーをオープンしてからは かなり庭にハーブを育て

料理などハーバルライフを楽しんでいます。

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おやつにローズマリーのパウンドケーキは

小学生頃の子供たちの大好物016.gif

ローズマリーは気分転換などでき

子供達の会話も弾み、楽しいお茶の時間を過ごせる事ができました049.gif

体の中にハーブの効用、作用が自然に入ってくる!

そんなお菓子を作りたい!

ここ何年間、クッキーやケーキなど試行錯誤してきましたが

ローズティーを飲んでいると・・リラックスできて

優雅な気分にひたっている自分が気がつき

そうだ!バラだ!

こんなに優雅で華やかな気分にさせてくれるバラ!

ホルモンバランス、神経を穏やかにしてくるバラを使わない手は無い!

って、お菓子にバラを使うことに!

日頃、作っているかりんとうやシフォンケーキに入れると

かなり美味しいお菓子達が出来上がりましたぁ~!053.gif

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バラの花びらを散りばめ、からめたかりんとう。

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バラのかりんとうギフトセット「薔薇華」

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バラの花びら、コンフィチュールを練りこんで焼いたシフォンケーキ。
バラのシロップをかけて召し上がれ^^

このバラのお菓子達を皆様に知ってもらいたくて

2012年福山バラグッズに応募しました006.gif

今回よりウェブ上でもバラグッズを選ぶことができます。

2012年バラグッズ投票

私が作ったバラのお菓子達を気にいってくださった方は

ぜひ、投票してください!清き一票を!

宜しくお願いいたしまーす!001.gif
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by amity-herb | 2012-02-25 01:13 | イベント

ひな祭りイベント

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3月3日(土)にひな祭りイベントします。

「ひな祭り手回しオルゴールコンサート」です^^

東広島で活動されている「達磨の会」の右田悦雄さんの

パンチで穴を開け音を出すというオルゴールです。

優しい音色で癒されますよ。TV、新聞でも話題にのぼっています006.gif

その音色の中でお煎茶のお点前があり

美味しいお煎茶をいただけます。

講師の松村とし子さんは3箇所で教室をされています。

興味のある方はアミティーにお電話ください(0823-82-8646)まで

その松村さん宅でこのイベントをしますが

築80年の素敵なお宅に私の祖母の明治時代のお雛様や

色々なお雛様が飾られます045.gif

最後に私が福山の郷土料理「うずみご飯」でおもてなしを001.gif

うずみご飯とは

福山藩初代藩主の水野勝成が倹約政治を行った為
贅沢品とされた鶏肉・えびなどを庶民は堂々と食べることができなかった。
それでも手に入った時は食べたいということで、
具をごはんで隠しながら食べていたことから、この食べ方が始まった。(Wikipedia より)

と言うものです。

私の作る「うずみご飯」はお雛様をイメージして

具材は・・・秘密です!その時の楽しみとしてとっておいてください!

そして今回は「開運うずみご飯」というもので

只今、陶芸家の方が製作中のペンダント(箸置きにも^^v)を隠し入れてありますよ016.gif

その辺も乞うご期待!!

楽しいひな祭りにしたいですね006.gif

是非ご参加ください!定員20名。

ぜひぜひ!030.gif0823-82-8646
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by amity-herb | 2012-02-11 09:48 | イベント