体を温める食材・料理
2009年 02月 14日
カフェで月に3回セミナーを開催しています。
憩いの場として・・・コミュニティーの場として・・・
目的は色々
みんなの笑顔が見たいから。。
第2金曜日(14時~) 玄米菜食の料理教室
第3金曜日(14時~) フィトテラピー
第4木曜日(14時~) アレンジメント・着付け教室
昨日は玄米菜食の料理教室の日。
7名の方が集ってくださいました。
最近、初めての方が多く、そして久々に参加される方と間違えたりで
お名前を覚えられなくて・・・失礼な事ばかりです!
私は昔から名前を覚えるのがヘタというか・・覚える気が無いと言うか・・・
本当に申し訳ないって思っています。ごめんねぇ。
昨日の料理教室は「体を温める食材・料理」と言うテーマで
キノコのドリア・わさびパスタ・レンズ豆とポテトの煮込みにジンジャーケーキ。
新しい方は大抵「玄米ご飯の炊き方」を聞いて来られるので
ご飯を使うときは毎回土鍋で玄米ご飯を炊くことにしました。
だけど、昨日は!
お水の分量を手で計る私は水を多くしてしまって
炊けたと思ったらみずみずしいご飯が!!
まぁドリアだったからなんとかやり過ごしたけど・・教室ではいい加減ではいけませんね!
反省です
こちらが豆乳と白味噌で作ったドリア
キノコと白ねぎやハーブを使いました。
シンプルだけど温まるし美味しいですよ
ビタミンC,Eが豊富な食材などを使うと体が暖まります。
旬の根菜類を沢山使うといいですよね。
来週はフィトテラピーのセミナーをします。
初心者向けで足浴と手浴をしながらのアロマテラピーです。
こちらも体が暖まりますよ
憩いの場として・・・コミュニティーの場として・・・
目的は色々
みんなの笑顔が見たいから。。
第2金曜日(14時~) 玄米菜食の料理教室
第3金曜日(14時~) フィトテラピー
第4木曜日(14時~) アレンジメント・着付け教室
昨日は玄米菜食の料理教室の日。
7名の方が集ってくださいました。
最近、初めての方が多く、そして久々に参加される方と間違えたりで
お名前を覚えられなくて・・・失礼な事ばかりです!
私は昔から名前を覚えるのがヘタというか・・覚える気が無いと言うか・・・
本当に申し訳ないって思っています。ごめんねぇ。
昨日の料理教室は「体を温める食材・料理」と言うテーマで
キノコのドリア・わさびパスタ・レンズ豆とポテトの煮込みにジンジャーケーキ。
新しい方は大抵「玄米ご飯の炊き方」を聞いて来られるので
ご飯を使うときは毎回土鍋で玄米ご飯を炊くことにしました。
だけど、昨日は!
お水の分量を手で計る私は水を多くしてしまって
炊けたと思ったらみずみずしいご飯が!!
まぁドリアだったからなんとかやり過ごしたけど・・教室ではいい加減ではいけませんね!
反省です
こちらが豆乳と白味噌で作ったドリア
キノコと白ねぎやハーブを使いました。
シンプルだけど温まるし美味しいですよ
ビタミンC,Eが豊富な食材などを使うと体が暖まります。
旬の根菜類を沢山使うといいですよね。
来週はフィトテラピーのセミナーをします。
初心者向けで足浴と手浴をしながらのアロマテラピーです。
こちらも体が暖まりますよ
by amity-herb
| 2009-02-14 15:17